Эклеры крем-карамель

Ну что, друзья, попробуем счастье на вкус? Это вкус всепоглощающей нежности, ириски и карамели, нежные внутри и хрустящие снаружи, покрытые удивительной карамельной, сладкой помадкой. 
Как всегда без муки, без сахара, без масла 
БЖУ восхитительные 101/8/2/9 и состав натуральный:

Состав: яйцо куриное, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, пшеничная клейковина, творог обезжиренный, молоко обезжиренное, сахарозаменитель натуральный Фитпарад7, соль, агар-агар,ванилин, краситель.

Нормы для Диеты Дюкана: без отрубей, допы на 1,5 дня